100 Gram Tepung Berapa Sendok Makan? Begini Cara Hitungnya

Jakarta, CNN Indonesia --

Menakar bahan masakan secara akurat merupakan langkah penting untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan sesuai harapan.

Banyak orang pun kerap bertanya, 100 gram tepung berapa sendok makan? Terutama saat membuat kue atau makanan berbahan dasar tepung terigu.

Banyak resep menggunakan satuan gram, sedangkan di sisi lain tidak semua orang memiliki timbangan dapur di rumah. Kondisi ini membuat sebagian orang harus mencari alternatif alat ukur yang lebih sederhana.

Sendok makan menjadi pilihan paling praktis karena hampir selalu tersedia di setiap dapur. Dengan memahami konversi takaran tepung menggunakan sendok makan, proses membuat adonan tepung akan berjalan dengan baik tanpa mengurangi kualitas hasil akhir.

Takaran menggunakan sendok makan juga bukanlah ukuran baku. Meski demikian, metode ini cukup membantu ketika timbangan tidak tersedia. Selama digunakan secara konsisten dan dengan cara yang benar, takaran sendok makan dapat menghasilkan masakan yang tetap enak dan layak.

Dikutip dari buku Aneka Resep Favorit Keluarga Ibu Sri karya Sri Widiyati (2022), berikut cara menakar tepung terigu dengan sendok makan.

100 gram tepung berapa sendok makan?

Tepung merupakan bahan yang sangat sering digunakan dalam berbagai olahan makanan, khususnya kue, roti, dan gorengan. Ketepatan takaran tepung akan sangat mempengaruhi tekstur, rasa, dan tingkat kematangan makanan.

1 sendok makan (sdm) tepung terigu setara dengan sekitar 8 gram. Dengan demikian, cara menghitungnya cukup mudah. Untuk mengetahui 100 gram tepung berapa sendok makan, Anda hanya perlu membagi 100 gram dengan 8. Hasilnya adalah 12,5 sendok makan.

Artinya, 100 gram tepung terigu setara dengan sekitar 12 setengah sendok makan. Takaran ini dapat dibulatkan menjadi 12 sendok makan penuh dan setengah sendok makan untuk mendekati angka yang dibutuhkan dalam resep.

Setiap jenis tepung memiliki karakteristik dan kepadatan yang berbeda. Tepung maizena, tepung jagung, tepung singkong, maupun tepung beras memiliki berat yang tidak sama dalam satu sendok makan.

Oleh karena itu, konversi 100 gram tepung berapa sendok makan tidak bisa disamakan untuk semua jenis tepung.

Jika Anda menggunakan tepung selain terigu, sebaiknya mencari referensi konversi khusus atau menggunakan timbangan agar hasil masakan lebih akurat dan konsisten.

Tips menakar tepung dengan sendok makan

Agar hasil takaran lebih mendekati akurat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Berikut penjelasannya:

1. Pastikan sendok makan yang digunakan memiliki ukuran standar.
2. Ambil tepung dengan sendok tanpa menekan atau memadatkannya.
3. Setelah itu, ratakan permukaan tepung dengan pisau atau bagian datar sendok agar takaran tidak berlebihan.

Cara sederhana ini dapat membantu menjaga konsistensi takaran meskipun tanpa alat ukur profesional.

Dengan demikian, jawaban dari pertanyaan 100 gram tepung berapa sendok makan adalah sekitar 12,5 sendok makan, dengan asumsi 1 sendok makan tepung terigu setara dengan 8 gram.

Konversi ini sangat berguna bagi siapa saja yang ingin memasak atau membuat kue tanpa timbangan dapur.

(gas/juh)

[Gambas:Video CNN]