Rekomendasi Menu Halal Bihalal Lezat, Bikin Ngumpul Tambah Asik

Jakarta, CNN Indonesia --

Halal bihalal menjadi momen istimewa untuk berkumpul bersama keluarga, sahabat, dan kolega setelah menjalani ibadah puasa di bulan Ramadan.

Acara ini identik dengan suasana hangat, penuh kebersamaan, dan tentunya sajian makanan yang menggugah selera. Agar momen halal bihalal semakin berkesan, Anda bisa menyajikan makanan lezat untuk menyambut para tamu datang.

1. Opor ayam dan ketupat

Tak lengkap rasanya halal bihalal tanpa opor ayam dan ketupat. Kuah santan yang gurih berpadu dengan ayam yang empuk membuat hidangan ini selalu menjadi favorit di meja makan. Sebagai pelengkap, tambahkan sambal goreng ati dan kerupuk untuk sensasi rasa yang lebih kaya.

2. Sate ayam atau sate kambing

Jika ingin menghadirkan menu yang lebih istimewa, sate ayam atau sate kambing bisa menjadi pilihan. Daging yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dipanggang hingga harum, disajikan dengan bumbu kacang atau kecap, akan menjadi hidangan yang disukai banyak orang.

3. Nasi kebuli atau nasi briyani

Untuk variasi hidangan utama, nasi kebuli atau nasi briyani bisa menjadi alternatif yang menggugah selera. Aroma rempah yang khas dengan tambahan daging kambing atau ayam membuat menu ini sangat cocok untuk acara halal bihalal yang meriah.

4. Soto betawi atau soto ayam

Soto juga menjadi pilihan menu yang ringan tetapi tetap mengenyangkan. Soto Betawi dengan kuah santan yang creamy atau soto ayam dengan kuah bening yang segar bisa menjadi favorit para tamu. Jangan lupa tambahkan perkedel, emping, dan sambal sebagai pelengkap.

5. Empal gentong

Empal gentong khas Cirebon adalah hidangan berkuah santan dengan potongan daging sapi yang empuk. Rasanya yang gurih dengan aroma rempah yang kuat menjadikannya pilihan yang pas sebagai hidangan Halal bihalal.

6. Mie goreng atau mie ayam

Bagi yang ingin variasi dari hidangan berbasis nasi atau lontong, mie goreng atau mie ayam bisa menjadi pilihan. Mie goreng dengan bumbu kecap manis dan tambahan lauk seperti bakso, ayam, atau udang dapat menambah variasi menu Halal bihalal.  

7. Aneka gorengan dan lontong

Gorengan seperti tahu isi, bakwan, tempe mendoan, atau risoles selalu menjadi camilan favorit di berbagai acara. Padukan dengan lontong dan sambal kacang agar semakin lezat.

8. Aneka kue tradisional

Untuk hidangan pencuci mulut, sajikan kue tradisional seperti klepon, lapis legit, putu ayu, atau kue lumpur. Rasanya yang manis dan lembut akan menambah kesan nostalgia dalam acara halal bihalal.

9. Es buah atau es cendol

Sebagai penutup yang menyegarkan, es buah atau es cendol bisa menjadi pilihan terbaik. Kesegaran buah-buahan yang dipadukan dengan sirup atau santan akan membuat tamu merasa lebih segar setelah menikmati hidangan berat.

Sesuaikan dengan jumlah tamu agar tidak ada makanan yang terbuang sia-sia. Sediakan variasi menu agar semua tamu dapat menikmati hidangan sesuai selera. Hindari makanan yang terlalu pedas agar cocok untuk semua kalangan, termasuk anak-anak dan orang tua. Pastikan kebersihan dan kehalalan bahan makanan agar acara tetap nyaman dan penuh keberkahan.

(isn/isn)

[Gambas:Video CNN]