5 Makanan Pengganti Nasi untuk Penderita Asam Urat

Jakarta, CNN Indonesia --

Penderita asam urat perlu memperhatikan pola makan untuk mencegah lonjakan kadar asam urat dalam tubuh.

Salah satu cara yang bisa dilakukan adalah dengan mengganti nasi putih, yang memiliki indeks glikemik tinggi, dengan alternatif makanan yang lebih sehat.

Sebenarnya, penderita asam urat boleh makan nasi, tetapi dengan beberapa catatan. Nasi putih tidak mengandung purin tinggi, sehingga aman dikonsumsi.

Namun, konsumsi nasi yang berlebihan, terutama nasi putih, dapat meningkatkan kadar gula darah, yang pada akhirnya bisa memicu produksi asam urat lebih banyak dalam tubuh.

Berikut beberapa makanan pengganti nasi yang cocok untuk penderita asam urat:

1. Quinoa

Quinoa merupakan sumber karbohidrat kompleks yang rendah purin, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita asam urat. Selain itu, quinoa kaya akan serat, protein, dan antioksidan yang membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

2. Oatmeal

Oatmeal dapat menjadi pilihan alternatif karena memiliki kandungan serat tinggi yang membantu mengontrol kadar gula darah dan berat badan. Namun, konsumsi oatmeal sebaiknya dibatasi karena tetap mengandung purin dalam jumlah kecil.

3. Ubi Jalar

Ubi jalar adalah sumber karbohidrat yang kaya serat dan rendah purin. Selain itu, ubi jalar mengandung vitamin A, C, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh serta membantu mengurangi peradangan akibat asam urat.

4. Kentang

Kentang merupakan pilihan karbohidrat yang aman bagi penderita asam urat karena tidak mengandung purin. Kentang juga mengandung kalium yang dapat membantu menyeimbangkan kadar asam dalam tubuh. Sebaiknya, konsumsi kentang dengan cara direbus atau dikukus, bukan digoreng.

5. Jagung

Jagung bisa menjadi sumber energi yang baik dan tidak menyebabkan peningkatan kadar asam urat. Selain rendah purin, jagung juga mengandung serat yang membantu pencernaan dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Mengganti nasi putih dengan makanan alternatif ini dapat membantu penderita asam urat menjaga pola makan yang sehat. Selain itu, penting untuk tetap menghindari makanan tinggi purin seperti jeroan, seafood, dan daging merah agar kadar asam urat tetap terkontrol. Pastikan juga untuk mengonsumsi banyak air putih dan rutin berolahraga agar kondisi tubuh tetap sehat.

[Gambas:Video CNN]

(isn/isn)